Trabzon Gezi Rehberi: Görülmesi Gereken Yerler ve İpuçları 2026

Trabzon: Karadeniz’in İncisi

İlk kez Trabzon’a gittiğimde ne beklediğimi bilmiyordum. Yıllardır “Karadeniz’e gitmek lazım” diyen arkadaşımla sonunda yola çıkmıştık. İstanbul’dan sabahın beşinde yola çıkıp akşam üstü Trabzon’a vardığımda, denizin üzerindeki sis perdesinin arasından beliren yeşil dağları görünce anladım ki burası bambaşka bir yer. O günden bu yana Trabzon’a dört kez daha gittim ve her seferinde yeni bir şey keşfettim.

Trabzon, Karadeniz bölgesinin en büyük şehirlerinden biri. Doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri ve benzersiz mutfağıyla hem yerli hem yabancı turistlerin gözdesi haline geldi. Ama bana kalırsa Trabzon’un gerçek güzelliği, turistik mekanların ötesinde, sokak aralarındaki pazar yerlerinde, çay bahçelerindeki sohbetlerde ve yayla yollarındaki sürprizlerde gizli.

Trabzon’da Görülmesi Gereken Yerler

Trabzon’u iki günlük bir geziyle bitiremezsiniz, bunu baştan söyleyeyim. Ben ilk gidişimde her yeri sığdırmaya çalıştım ve sonunda yorgunluktan yarım gün otelde yattım. Rahat bir gezi için en az dört gün ayırın ve her gün iki, en fazla üç yer planlayın.

Sümela Manastırı’nı mutlaka sabah erken saatlerde ziyaret edin. Ben öğleden sonra gittiğimde hem kalabalıktı hem de sıcaklıktan bunalıştım. Sabah sekiz gibi giderseniz neredeyse kimsenin olmadığı bir manastırda, kayalara oyulmuş fresklerin önünde tek başınıza durabiliyorsunuz. Gerçekten etkileyici bir deneyim.

Uzungöl için Trabzon merkezden yaklaşık iki saatlik bir yolculuk gerekiyor. Yol boyunca manzara o kadar güzel ki durmadan fotoğraf çektim, normalde iki saat süren yol bim dört saatte vardı. Uzungöl’e vardığınızda gölün etrafındaki yürüyüş parkurunu mutlaka tamamlayın. Her adımda farklı bir açıdan gölü görüyorsunuz.

Ayder’e gitmek ise başlı başına bir macera. Yol dar ve virajlı, mide hassasiyeti olan arkadaşınız varsa mutlaka uyaran beni. Ama Ayder’e vardığınızda kaplıca sularına girdiğinizde tüm yorgunluk unutuluyor. Kışın kar altında kaplıcada yüzmek bambaşka bir deneyim.

Boztepe’ye ise günbatımı için gidin. Trabzon’un kuşbakışı görünümünü, denizin dağlarla buluşmasını izlemek için harika bir nokta. Yanınıza çay termosu alın, oturun ve manzarayı seyredin. Ben her gittiğimde en az bir saat otururum.

Trabzon’a Ne Zaman Gidilir?

Hangi mevsim gideceğiniz, ne aradığınıza bağlı. Ben hem yazın hem kışın gittim, ikisi de birbirinden güzeldi ama deneyimler tamamen farklıydı.

• İlkbahar (Nisan-Mayıs): Doğanın yeşillendiği, havanın ılımanlaştığı dönem. Turistler henüz gelmediği için sakin bir gezi yapabilirsiniz. Ben nisan sonunda gitmiştim, gündüzleri tişörtle gezerken akşamları mont giyiyordum. Yanınıza katmanlı giysiler alın.
• Yaz (Haziran-Ağustos): En ideal dönem. Yayla festivalleri başlıyor, hava tamamen ısınmış oluyor. Ama en kalabalık dönem de bu. Özellikle temmuz ayında Sümela Manastırı’nda kuyruklar olabiliyor. Haziranın ilk haftası gidirseniz hem hava güzel hem kalabalık değil.
• Sonbahar (Eylül-Ekim): Renklerin en güzel olduğu dönem. Sarı, turuncu, kırmımı tonlarından oluşan ormanlar muhteşem görünüyor. Ayrıca yaz kalabalığı çekilmiş oluyor. Eylül ortası benim favorim.
• Kış (Kasım-Mart): Kar manzaraları eşsiz ama bazı yayla yolları kapanabiliyor. Ayder kaplıcaları kışın bambaşka bir atmosfere bürünüyor. Sıcak suda yatarken dışarıda kar yağışını izlemek gerçekten unutulmaz.

Trabzon’a Ulaşım

Trabzon’a ulaşım son yıllarda oldukça kolaylaştı. Artık neredeyse her büyük şehirden direkt uçuş var. Ama ben yine de karayoluyla bir kez gitmenizi tavsiye ederim. İstanbul’dan yola çıkıp Karadeniz sahil yolunu kullanırsanız, yol boyunca görülen manzaralar başlı başına bir gezi nedeni.

• Havayolu: Trabzon Havalimanı’na İstanbul, Ankara ve İzmir’den direkt uçuşlar var. Uçuş süresi İstanbul’dan yaklaşık bir buçuk saat. Erken bilet alırsanız tek yön 400-600 TL civarına bulabilirsiniz. Ben genelde Pegasus’tan alıyorum, fiyat-performans olarak tatmin edici.
• Karayolu: İstanbul’dan yaklaşık on iki saat sürüyor. Gece yola çıkarsanız sabah Trabzon’da olursunuz. Yol boyunca Düzce, Bolu, Kastamonu üzerinden giden bir rota izleyebilirsiniz. Ama dikkat, Karadeniz sahil yolu virajlı ve yorucu. İki sürücü ile gitmek çok daha rahat.
• Şehir içi: Trabzon’da toplu taşıma var ama turistik yerlere ulaşım sıkıntılı. Araç kiralama en pratik çözüm. Günlük 500-800 TL arası bir bütçe ayırın. Ya da yerel tur firmalarının günlük turlarını değerlendirebilirsiniz.

Trabzon Mutfağı

Trabzon’a gidip yemek yemeden dönmek olmaz. Karadeniz mutfağı bambaşka bir dünya ve burada her öğün bir festival. Ben bir günde üç öğünü de tıkabasa yedim ve geri dönünce üç kilo almıştım. Değdi mi? Kesinlikle.

• Akçaabat köftesi: Trabzon’un en meşhur lezzeti. Kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu köfte, odun ateşinde pişiriliyor. Akçaabat ilçesindeki köfte restoranlarında yemeyi mutlaka deneyin. Ben bir porsiyon söylüyorum, sonra dayanamayıp ikinci porsiyon istiyorum.
• Kuymak (muhlama): Karadeniz’in vazgeçilmezi. Mısır unu ve peynirle yapılan bu yemek, sıcacık servis ediliyor. Sabah kahvaltısında kuymak yemeden güne başlamayın. Ben her sabah kuymak söylüyorum, artık bağımlılık yaptı.
• Trabzon pidesi: Yerel ekmek çeşidi ama bildiğiniz pideden çok farklı. İnce hamurun üzerine peynir veya kıyma konularak fırınlanıyor. Sokak aralarındaki küçük pidelerin tadı restoranlardan çok daha iyi.
• Hamsi tava: Kış mevsiminde taze hamsi bulmak çok kolay. Limon ve mısır unuyla kızartılan hamsi, yanına roka ve soğanla servis ediliyor. Hamsi mevsiminde (kasım-şubat) gitirseniz mutlaka deneyin.
• Laz böreği: Tatlı bir sürpriz. Görünüşte normal bir börek ama içincede muhallebi var. İlk duyduğumda tuhaf geldi ama bir ısırık alınca anladım neden bu kadar seviliyor. Kaymaklı dondurmayla birlikte deneyin.

Konaklama Önerileri

Konaklama seçenekleri bütçenize ve ne tarz bir deneyim istediğinize göre değişiyor. Ben her gidişimde farklı bir yerde kaldım ve her birinin ayrı bir avantajı vardı.

• Merkez: Oteller ve pansiyonlar yoğunlukta. Geceliği 400-1500 TL arası değişiyor. Merkezde kalırsanız restoranlara, çarşıya ve sahile yürüyerek ulaşabilirsiniz. Ben ilk gidişimde merkezde kalmıştım, her yere yürüyerek gittim.
• Uzungöl: Butik oteller ve bungalovlar var. Geceliği 500-2000 TL arası. Göl manzaralı odada uyanmak başlı başına bir deneyim. Ama unutmayın, Uzungöl merkezden uzak, orada kalırsanız Trabzon’daki diğer yerlere ulaşım biraz zor olabilir.
• Ayder: Termal oteller ve yayla evleri mevcut. Geceliği 600-2500 TL. Kaplıca deneyimi yaşamak istiyorsanız buralar ideal. Kışın baca gazı kokan şömineli odada, dışarıda kar yağarken sıcak çay içmek paha biçilemez.

Sonuç

Trabzon, her mevsim farklı güzellikler sunan eşsiz bir şehir. Doğa, tarih ve lezzet bir arada. Ben her gidişimde yeni bir şey keşfediyorum ve “bir daha geleceğim” diyerek ayrılıyorum. İlk gidişinizde en az dört gün ayırın, mümkünse araç kiralayın ve acele etmeyin. Trabzon’u aceleyle gezmek, bu şehrin ruhunu kaçırmak demek. Sabahın erken saatlerinde Boztepe’de çay için, öğle yemeğinde kuymak söylayın, akşam Sümela’dan dönerken yolda bir çay bahçesi keşfedin. Planınızı esnek tutun, en güzel anılar plansız yerlerden gelir.